Nerūsējošais tēraudsir dzelzs sakausējums, kas ir izturīgs pret rūsu un koroziju.Tas satur vismaz 11% hroma.Nerūsējošā tērauda izturību pret koroziju nodrošina hroms, kas veido pasīvu plēvi, kas aizsargā materiālu un salabojas skābekļa klātbūtnē.
Tā tīrāmība, izturība un izturība pret koroziju ir novedusi pie nerūsējošā tērauda izmantošanas farmācijas un pārtikas pārstrādes rūpnīcās.
Dažādi nerūsējošā tērauda veidi ir apzīmēti ar AISI trīsciparu skaitļiem, un standartā ISO 15510 ir norādīts esošajos ISO, ASTM, EN, JIS un GB standartos norādītais nerūsējošā tērauda ķīmiskais sastāvs noderīgā apmaiņas tabulā.